Kategorie: Dies & Das

BROT – Mehl, Wasser, Salz und Zeit

Sauerteigbrot Haferflockenmehl Weizen

Warum backe ich Brot selber? Brotbacken ist meine Leidenschaft, egal ob Brötchen, Baguette, Brioche oder Croissant. Ich mag es mich mit der Herstellung und den Zutaten zu beschäftigen. Es gehört… Weiterlesen

Konditorei Buchwald

Mit ist gerade mit Freuden aufgefallen, dass meine Food-Fotos der tollen Baumkuchen aus der Konditorei Buchwald in Berlin-Tiergarten, im Creme Guides gelandet sind. Da habe ich auch gleich die Zeit genutzt… Weiterlesen

Weihnachtszeit ist Dekozeit

Schaufensteraufkleber Restaurant Berlin

Kurz vor Weihnachten geht es wieder los, ich darf für einige Restaurants die Weihnachts-Fensteraufkleber machen. Dieses Jahr kommen noch drei neue Restaurant dazu. (Olympia Zeuthen, Orankesee Terrassen, Irodion Schöneiche, Griechisches… Weiterlesen

Kleine Auszeit – Die Feldberger Seenlandschaft

Hotel Hullerbusch Carwitz

Eine kleine Auszeit von der Großstadt – Berlin Immer wieder zieht es mich und meinen Mann in die Uckermark, speziell zur Felderberger Seenlandschaft. Das ist unser kleines Paradies. So nah… Weiterlesen

Ausstellung – Urban Nation – Berlin

MUSEUM URBAN Art berlin

Ich war am Sonntag auf in der neuen Ausstellung Urban Nation in Berlin Schöneberg. Am Samstag hat sie ihre Tore mit einem GRAND OPENING geöffnet. Im Radio lief vor einer Woche ungefähr… Weiterlesen

Lebensmittel retten!

Lebensmittel retten RESQ und too good to go

Ich bin letzte Woche auf zwei Webseiten aufmerksam geworden, die sich damit beschäftigen, Lebensmittel vor dem Wegwerfen zu retten. Es gibt mittlerweile einige Initiativen, die sich mit dem Thema beschäftigen,… Weiterlesen