Heute haben wir Plätzchen gebacken, ausgestochen und verziert. Morgen ist schließlich schon der zweite Advent. Und überall ist die Weihnachtsdeko in den Fenstern und Häusern zu sehen. Gefüllt ist es… Weiterlesen
Kekse mit Dattelsirup statt Zucker
Kategorie: Allgemein
Weihnachtsstollen Rezept
Es ist nicht mehr viel Zeit bis Weihnachten und so ein Stollen isst sich ja in der Vorweihnachtszeit so weg. Für die meisten gehört zum Advent auch ein oder auch… Weiterlesen
Monkimia Kalender 2023
Ja, wie jedes Jahr gibt es auch für 2023 einen von mir gestalteten Monkimia Kalender. Er ist gerade aus der Druckerei bei mir eingetroffen. Für 2023 habe ich mir überlegt… Weiterlesen
Bananen-Quark-Muffin mit Himbeeren
Die Bananen-Muffins mit Quark und Himbeeren kommen gerade frisch aus dem Ofen. Dieses Rezept ist entstanden, weil ich gerne einige Reste verwerten wollte. Ich hatte noch einen angefangen Quark, eine… Weiterlesen
Fruchtschnitte für Kinder
„Süß aber doch irgendwie gesund und in jedem Fall besser als Schokolade“ Das fällt mir zu Fruchtschnitten ein. Trockenobst enthält natürlich viel Fruchtzucker, aber dieser geht nicht so schnell ins… Weiterlesen
Haferflocken-Dinkel-Kekse mit Mango & Kokos ohne Zucker
Auch heute steht wieder ein Rezept ohne Industrie-Zucker auf dem Back-Plan. Denn ich backe und koche für meine 2,5 jährige Tochter noch immer ohne Zucker. Es gibt deshalb bei uns… Weiterlesen
Bananen-Apfel-Brot ohne Zucker
Hier kommt wieder ein Rezept, dass sich auch für kleine Kinder eignet, denn wir verzichten komplett auf Haushaltszucker. Die Süße des Apfels und er reifen Bananen reichen völlig aus. Je… Weiterlesen
Eierkuchentorte – Crepe cake
Am Wochenende ist passend zum tollen Wetter eine sommerlich Crepe-Torte entstanden. Ich war mir anfangs nicht sicher welche Füllung ich haben möchte. Und dann kam mir die Idee. Lemoncurd und… Weiterlesen
Superfood-Energie-Kekse ohne Backen
Schnelle gemachte Superfood-Kekse stehen heute auf dem Plan. Sie werden nicht gebacken und bestehen aus nur 3 Zutaten, Datteln, Haferflocken und tiefgekühlte Himbeeren. Dank der Dattel kommen sie ohne Zucker… Weiterlesen
Apfel-Haferflocken-Müsliriegel ohne Zucker
Nun ist das neue Jahr schon eine Woche alt, das ging schnell. An dieser Stelle möchte ich Euch allen noch ein frohes gesundes neues Jahr wünschen. Ich hoffe Ihr seid… Weiterlesen